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Raden娜娜Kusdiana

Raden Nana Kusdiana, S.Tr.Par。, M.Par

工作位置

  • 实验室人员

教育背景

  • M.Par (Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti-烹饪)
  • S.Tr.Par (Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti,雅加达-酒店管理)万博的网址
  • 中学文凭III(法国国立中学文凭)

教学专长

  • 印尼菜
  • 亚洲美食
  • 烹饪艺术
  • 食物的营养
  • 食品生产管理
  • 厨房操作
  • 餐饮管理

研究的兴趣

  • 印尼美食
  • 美食旅游
  • 传统食物
  • 饮食文化

期刊及论文集

  • R N Kusdiana, Sarim, N I Mulyaningrum, T L Sosrodjojo(2020)。雅加达最流行的赖吐菌类型分析.2020年12月11日,ISSN: 2721-3366,第1372-1381页
  • RN KusdianaV Ferdi, I Kusumawardhana, F Levyta(2020)。康普茶咖啡的快乐度测试.IOP会议系列:材料科学与工程2020/9/1,924卷第1页012005
  • R N Kusdiana, T S Putranto和Sarim (2019)).制作Megono卷的培训母亲的PKK Krapyak区,北Pekalongan保存传统食物特别是Pekalongan.ICCD 2019年11月26日,第2卷第1页446-450页
  • R N KusdianaI Kusumawardhana和T Wiyana。(2018).对Ketupat Babanci的评论:传统菜单的发展.在2018年语言、文学、文化与公民身份国际会议(IC2L2C 2018)上发表。2018年9月5 - 6。比娜Nusantara大学。将发表在IOP会议系列- Scopus索引
  • T Wiyana TS Putranto A ZulkarnainRN Kusdiana(2018).旅游景点的城市形象(以中爪哇梭罗为例)考察了梭罗作为旅游景点的城市形象。IOP会议系列:地球与环境科学2018/3/1,第126卷,第012200页
  • R N Kusdiana, T S Putranto和Sarim(2017)。克图帕特·巴班奇作为几近灭绝的遗传贝塔维文化。journal Pesona Hospitality, Volume 10 No. 1 - Mei 2017 ISSN No. 12086 - 9037
  • D wahyingtias, TS Putranto,RN Kusdiana(2014).Uji Kesukaan Hasil Jadi Kue Brownies Menggunakan Tepung Terigu dan Tepung Gandum Utuh,Binus Business Review, 2014 Vol. 5 No.1 Page 57-65
  • TS Putranto,RN Kusdiana(2013)Mengukur Tingkat Kepuasan Pelanggan terhadap Pelayanan Biro Perjalanan Tamarind Wisata(性能重要性方法)。Binus Business Review, 2013 Vol. 4 No.1 Page 93-101
  • RN Kusdiana, TS Putranto (2013).Usaha Pemasaran Produsen Tempe。《商业评论》,2013年第4卷,第121-134页

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